知名麵包師傅吳寶春近日因「我是中國人」陷入風波，遭台灣網友抵制，還被爆出吳對員工薪資苛刻，開出22K起薪雇用有實務經驗跟證照的麵包師。其實吳寶春曾向鼎泰豐董事長楊紀華請益成功之道，楊當時就建議吳寶春要提高員工薪水，「優秀的員工才是致勝關鍵」。對此，職場專欄作家黃大米舉出實例，認為鼎泰豐確實有資格這麼說。黃大米指出，楊紀華董事長曾說「優秀的員工才是致勝關鍵」，鼎泰豐確實有資格這麼說，2010年外場服務生起薪3.6萬到4萬，洗碗工薪水也有3.2萬，每次招聘都吸引媒體爭相報導，足見薪資福利多受肯定。黃大米表示，自己有個媒體界的朋友當時薪水3萬多，年資不算深，薪資也符合行情，不算虧待，但後來鼎泰豐詢問是否願意前往任職，一口氣薪水加了逼近1萬，從此之後，友人就一直在鼎泰豐貢獻所長，不再異動，鼎泰豐確實用好待遇留才，也留心。鼎泰豐對員工的珍惜，其他企業應該學習，因為一個好人才，往往可以創造3到4倍的績效，也許他的薪水乍看是高的，但攤平之後看，每一個績效的成本是低的。黃大米認為，人才絕對是企業成長的命脈，公司要能成長茁壯，往往就是靠優秀員工帶動其他員工，營造出企業向上奮鬥的氛圍，產生良好的企業文化。優秀的員工通常喜歡跟一樣優秀的人在一起，優秀是會群聚的、是會互相感染影響的，優秀的人往往無法在內耗的公司裡面混日子。在台灣來到少子化的時代，搶人才大戰，是未來企業最大的挑戰，低薪時代會逐漸過去，當企業招聘不到人時，加薪是唯一的路，珍惜好人才的公司，才會出頭，一個優秀的人，會替公司帶進更多優秀的人。更多 TVBS 報導「調高薪水」鼎泰豐老闆曾給建議 但吳寶春仍開26K 夜市臭豆腐登國際版面 BBC讚台灣：吃不飽的島嶼 不要再努力假笑！專家揭「這原因」 臭臉升遷機會更高 元旦如何連休9天？2019懶人攻略 一秒看懂如何請假
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